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昆明市启动2017年市级食品安全监督抽检工作
发布时间:2017-08-03 15:31
信息来源:餐饮处


8月1日,昆明市食品药品监督管理局组织召开2017年食品安全监督抽检工作会,安排部署食品生产、流通、餐饮环节共8770批次市级食品安全监督抽检工作,各县(市)区、开发(度假)园区分管领导和科室负责人,市局机关食品相关处室,以及3家承检机构代表共62人参会。

会上,综合协调、规划财务、食品生产、食品流通、餐饮食品监管等处室负责人就抽检方案涉及的任务、要求进行讲解,对抽样过程、核查后处理等相关工作提出具体要求,并与承检机构就采样计划等进行沟通交流。

市食安办专职副主任、副局长张云海强调:一是要高度重视,充分认识到食品安全监督抽检工作是创建食品安全示范城市的重要组成部分,是提高食品安全管理水平的民生工程,必须摆在食品安全全局工作的重要位置,抓紧抓实;二是要明确任务,更新知识,抽调精干力量,全力投入抽检工作中,克服时间紧、任务重的困难,与日常监管有机互补,充分发挥监督检验在消除食品安全隐患,巩固食品安全基础方面的作用;三是依法依规开展工作,认真填写执法文书,注意证据的固定和保存,加强与承检机构的沟通协调,按照食品安全监督抽样规范操作;四是严格过程控制,采样、封样、送样、实验室检验等各环节要把好质量关,确保程序合法、结果科学有效。

最后,张副局长要求各县(市)区、开发(度假)园区要认真贯彻落实会议精神,根据抽检方案要求,细化工作任务,落实工作责任,迅速启动食品安全监督抽检工作。

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