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五华区局“三管齐下”全力做好食品经营企业创文迎检冲刺工作
发布时间:2017-08-10 14:39
信息来源:五华区局


当前,创文工作已进入最后的冲刺迎检阶段,为保证五华区食品安全工作不出问题,五华区局“三管齐下”,全力以赴做好食品经营企业创文迎检冲刺工作。

一是广泛发动经营户,积极营造全社会共治共享氛围。8月3日组织召开了五华区局餐饮业创文冲刺动员会,安排部署五华区餐饮行业创文迎检冲刺工作,共有329名中型以上餐厅及星级宾馆、酒店食品安全负责人参加了会议;组织召开五华区“食品安全监管网”推广应用工作会,全面推动五华区监管网的入网及使用,五华区大型超市食品安全管理人员及食品供应商代表共计144人参加会议。同时,在日常巡查过程中注重对广大经营户的宣传教育,树立创建文明城市人人参与、人人共享的信念,与执法相对人良好互动,实现食品安全社会共治。

二是注重宣传推广,多载体多形式开展创文宣传活动。为全面规范辖区“六小门店”从业人员风貌,五华区局统一购置餐饮工作服1000件、口罩1000个、帽子1000顶,免费发放到主要点位周边的小餐饮店;印制并发放“消费提示”宣传海报5000张、“文明餐桌”宣传海报12000张、“文明餐桌”宣传桌贴30000张、“文明餐桌”台卡15000套、“禁烟标识”1000张,张贴或放置于辖区大中小型餐馆以及三星级以上宾馆酒店大堂醒目位置,保证每张餐桌都有“文明用餐”温馨提示,切实推动“光盘行动”。

三是严肃督查问责,强化食品经营企业日常巡检督查。全局10个市场监管所执法人员倾巢出动,划片包干,包保到户,全面开展食品经营企业拉网式巡查工作,重点对“六小”门店中的小餐饮店、小副食店开展整治,规范亮证亮照经营、从业人员穿衣戴帽、文明餐桌宣传等几个方面。

5月至今,共出动3256人次,检查餐饮单位4832户次,其中小餐饮2526户次;检查食品经营单位5201户次,其中小副食店3070户次;开展宣传培训100余次。局机关监察室同时开展工作督查,督查情况及时通报,对工作开展不力的相关人员严肃问责,努力保证创文迎检工作不被扣分、确保高分、力争满分。