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呈贡区局乌龙所检查社区居家养老服务中心食堂确保食品安全
发布时间:2017-10-10 16:14
信息来源:呈贡区局


针对秋季食品易发生病毒传播的实际,为有效预防社区居家养老服务中心食堂食品安全事故发生,9月29日,呈贡区局乌龙所联合乌龙街道相关职能部门所对辖区范围内社区居家养老服务中心食堂食品安全开展专项检查。

通过检查,执法人员发现,社区居家养老服务中心食堂整体环境和卫生设施有了很大变化,建立了食品安全管理制度,落实了留样工作,食堂的基础安全设施及升级改造得到进一步提高,大多数都配备了大型消毒柜和保洁柜。

对于个别社区居家养老服务中心食堂存在索证索票制度落实不到位、食品贮存条件不符合要求、留样数量不足等问题,执法人员现场进行指导,并责令限期整改,消除食品安全隐患,以实际行动为老年人营造一个安全、卫生的就餐环境。