国务院信息:
省政府信息:
  • 举报投诉:12331 12345
  • 纪 检 组:0871-64153733
  • 应急处置:0871-68103912
  • 值班电话:0871-67495402
业务咨询
  • 药品流通:0871-63969500
  • 药品生产:0871-63968857
  • 医疗器械:0871-63962977
  • 食品生产:0871-67496743
  • 食品流通:0871-63967089
  • 餐饮食品:0871-63969826
  • 保健食品:0871-63966255
  • 纪检监察:0871-63969910
  • 人事电话:0871-63963318
行政审批服务咨询
  • 联系电话:0871-63149817
市局开展第三方网络食品安全培训食安封签展示暨文明城市创建活动
发布时间:2018-09-29 15:01
信息来源:餐饮食品监管处


网络订餐是“互联网+”发展下的新兴业态,推动着传统餐饮业提升发展空间、改变公众餐饮消费模式、促进经济社会发展。但网络订餐食品在上线准入、加工制作、配送等环节,存在一定的食品安全风险和隐患。

为提高我市网络餐饮服务管理水平,9月28日,昆明市局组织了拉扎斯网络科技(上海)有限公司第三方网络平台工作人员及外送人员共90余人开展了第三方网络食品安全培训食安封签展示暨文明城市创建活动。旨在加强网络餐饮服务食品安全监管,强化责任意识,提高第三方网络平台从业人员食品安全意识和综合业务素质。

网络食品监管

市局副局长李凌强调,要进一步提高第三方网络平台的责任意识,共创健康的食安环境。餐饮食品监管处负责人就《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规为重点内容进行了培训、讲解。要求第三方平台的网址、IP地址备案,对入网餐饮服务者的食品经营许可证持证情况、环境卫生情况、从业人员健康情况、索证索票情况、送餐包装材料和配送流程提出要求。

“饿了么”在昆明市首推“食品安全封签”项目,加强餐品配送过程中的食品安全保障。 商户出餐后,用统一的封签对餐品进行“封口”,确保从骑手取餐到顾客手中,封签保持完好无损。如果封签有损,消费者可当场拒绝收餐。给消费者的舌尖又系上了一道“放心签”。

本次活动还结合昆明市创建国家文明城市工作,要求企业树立“节俭养德,文明用餐”的文明城市形象,打造和谐用餐环境,营造文明用餐、厉行节约、反对浪费的宣传氛围。为提升我市第三方网络平台餐饮服务管理水平奠定了基础。