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晋宁区局“四个环节”提升食品安全监管水平
发布时间:2018-12-04 16:08
信息来源:晋宁区局

为切实保障人民群众舌尖上的安全,晋宁区局狠抓四个环节,全面提升食品安全监管能力和水平,进一步增强人民群众的幸福感和获得感。

狠抓源头监管。晋宁区局严格执行《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的相关规定,不定期检查生鲜猪肉、牛羊肉定点屠宰和检疫情况,对定点屠宰场开展安全生产和卫生清洁检查,对果蔬和水产品分别进行农残检测和药残检测,严格查验农资生产销售情况相关台账,对销售禁用农药、兽(鱼)药、饲料添加剂等违法行为进行整治查处,规范和整顿种子销售行业,积极开展“三品一标”工作,现已申报8个绿色食品,共计533亩。

狠抓盲点监管。大力实施农村聚餐规范化管理工程,并严格按照《晋宁区农村家庭自办宴席餐饮服务食品安全管理办法(试行)》和《昆明市晋宁区食品安全责任网格化管理实施意见》等文件对农村客堂进行监督管理,并对学校食堂加强监管,现已对40家学校食堂和50家托幼机构进行登记备案。

狠抓难点监管。针对群众反映强烈的食品安全难点问题,集中整治小作坊、小摊贩、持证经营率低,从业人员健康体检率低等问题,晋宁市管局先后对123家小作坊进行规范化建设,对232家小摊贩进行登记备案。

狠抓重点监管。以中央环保督查反馈整改为契机,重点检查餐饮集聚经营区、主次干道餐饮门店共37家,并积极推进食品安全电子追溯系统运用,现已有食品生产企业33家、流通商户31家,餐饮服务企业119家成功入网,进一步推进了监管方式和监管手段的现代化和信息化。